Palatius
Uma dieta rica em fibras garante uma flora intestinal mais saudável. O intestino é um importante órgão do corpo e situações de desequilíbrio podem gerar desconfortos. Por esse motivo, módulos de fibras ajudam a aumentar a ingestão de fibras trazendo benefícios funcionais. Trouxemos uma sugestão de receita onde o módulo pode ser acrescentado.
Risoto de abobrinha, brócolis e ervas
Ingredientes:
- 1 col. de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 5 col. de sopa de arroz arbóreo
- 1 col. de chá de sal
- 1/2 xíc. de chá de abobrinha picada
- 1/2 xíc. de chá de brócolis picados
- 1 col. de sopa de salsa
- 1 col. de sopa de cebolinha verde
- 1 pitada de tomilho fresco
- módulo de fibra da sua preferência (utilize a porção sugerida na embalagem)
Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite em uma panela.
2. Refogue a cebola.
3. Adicione o arroz arbóreo e o sal.
4. Acrescente a abobrinha, o brócolis e misture.
5. Adicione aos poucos 3 xíc. de chá de água fervente, sempre mexendo. Até que o arroz fique úmido e ao dente.
6. Retire do fogo e acrescente a salsa, a cebolinha e o tomilho.
7. Acrescente o módulo de fibras dissolvido em água seguindo as recomendações do fabricante.