Açúcar de Coco – 150g

Produzido a partir do líquido das flores da palma de coco, não é processado nem filtrado, não possui agrotóxicos ou aditivos químicos, sendo seu sabor doce, semelhante ao do açúcar mascavo.

Possui baixo índice glicêmico – bem menor do que o açúcar da cana – e por isso não causa picos de glicemia, o que o torna benéfico para dietas de emagrecimento ou para pessoas com diabetes.

Fonte de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6), potássio, sendo muito mais rico em ferro, magnésio e zinco do que o açúcar mascavo.